中華風トマトスープ【ＪＡ遠州夢咲】
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
ぽかぽか体の芯から温まるトマトがたっぷり入ったスープです
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2017年11月号（vol.307）掲載レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきして一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
玉ねぎを炒め、お湯と鶏がらスープの素を入れる。
- 3
煮立ったらトマトを入れ、酒、ごま油、塩こしょうで味をととのえる。
- 4
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 5
卵を割りほぐし、箸を伝わらせて加える。
- 6
卵が半熟状になったらお玉で一混ぜして器によそう。
- 7
お好みでゴマをのせたら完成！
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