さつまいもと塩昆布の煮物

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

さつまいもの甘み、塩昆布の塩気と旨み、おかずになる煮物です。
このレシピの生い立ち
おかずになるさつまいもの煮物を作りたくて考えました。

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材料

  1. さつまいも 410g
  2. 300cc
  3. 砂糖 小さじ1杯
  4. 塩昆布 10g
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗う。皮つきのまま、厚さ1,5センチの半月切りかいちょう切りにする。

  2. 2

    10分くらい水にさらす。

  3. 3

    鍋にさつまいもを入れる。水300cc、砂糖、塩昆布を入れて中火弱にかける。

  4. 4

    沸騰したら、10分煮る。

  5. 5

    バターを加えて、15分煮たらできあがり。

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レシピ作者

なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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