さっぱりそうめん 【濃縮だしアレンジ】
くらしいきいき @cook_40281436
手作り濃縮だしを使ったアレンジレシピ。食欲がないときでもツルツルっと食べられるさっぱりそうめんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵保存OK！手作り濃縮だし（めんつゆ）(レシピID:20690146)を使ったアレンジレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
濃縮だしを作る。
レシピID：20690146 -
- 2
青しそは千切りに、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。トマトはスライスにする。濃縮だしは水と合わせておく。
- 3
そうめんを茹でて冷水にとり、器に盛る。②の濃縮だしをかけ、薬味野菜をのせる。
-
コツ・ポイント
濃縮だしの代わりに市販のめんつゆでも作れます。
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