ほっとくだけの楽ちん!手羽元トマト煮込み

HEMK
HEMK @cook_40299597

フライパンに並べたら火をつけるだけ☆
このレシピの生い立ち
夕方簡単に美味しくできるものをつくりたくて

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ニンニク 1片
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. オリーブオイル 適量
  5. 手羽元 12本
  6. トマト缶 1缶
  7. ぶなしめじ 1/4袋
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニク、ブロッコリーをお好みの大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルを塗り玉ねぎ、ニンニクを敷き、その上に手羽元を置いてブロッコリーを回りに並べ、
    蓋をして中火で10分焼く

  3. 3

    10分たったらトマト缶を入れる
    思いついてぶなしめじも追加しました
    そのまま蓋をして中火で10分

  4. 4

    塩胡椒して混ぜて出来上がり☆我が家はフライパンごと食卓に出すので楽々です

  5. 5

    追記
    食べ終わった残りの煮汁にご飯とチーズを入れリゾットにしたらとても美味しかったです!

コツ・ポイント

ほっとくだけのレシピです!
最初焼き色をつけたいのでトマト缶をいれてませんが、忙しいときは最初からトマト缶を入れてください☆

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HEMK
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