イカとトマトのサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サッパリとした味付けで…。
このレシピの生い立ち
野菜をバリバリ…イカの食感と!

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材料

3人分
  1. イカ(ワタ処理済) 200g
  2. 大さじ1
  3. ミニトマト 7個
  4. ◎酢、レモン 各大さじ1
  5. ◎鶏がらスープの素(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1弱
  6. サニーレタス 適量
  7. ※塩、黒胡椒、粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    ワタ処理済のイカを輪切りにする。

  2. 2

    鍋に入れて酒を振り、酒蒸しのようにイカに火を入れる。

  3. 3

    このように。
    (a)

  4. 4

    ボールに入れて(a)と半分に切ったミニトマトと◎を入れる。

  5. 5

    混ぜ合わせる。(b)

  6. 6

    サニーレタスを洗い、ちぎりお皿に盛る。(b)をのせる。

  7. 7

    ※を振る。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は少し濃いめがサニーレタスと合う!

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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