エノキの肉巻き

レンジすーさん。
レンジすーさん。 @cook_40319634

えのきの食感と肉の旨みが最高です!
このレシピの生い立ち
えのきを無料で頂いたので作りました!

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材料

2人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 小さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきの根元を切り落とし、ほぐしておく。

  2. 2

    豚バラを広げ、塩コショウを振る

  3. 3

    豚バラでえのきを巻き、耐熱容器にいれ、お酒をかけ600Wで4分加熱する。

  4. 4

    豆板醤、砂糖、醤油、はちみつを別の耐熱容器にいれ、よく混ぜ600W30秒加熱。

  5. 5

    その容器にごま油、酢、を入れ混ぜ、かけたら完成!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

レンジすーさん。
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火を使うのが苦手で、電子レンジのみで作る料理を極めています!めちゃくちゃ料理初心者です!なにかの参考になれば幸いです!ぜひよろしくお願いいたします\(^o^)/
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