超簡単 柔らかジューシー唐揚げ

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

手も汚れず簡単、
漬け込みが長くなくても味は入り、
冷めても柔らかジューシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな旦那さんのために作りました。

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材料

  1. 鶏肉 400g
  2. フルーツ酢(普通の酢でも) 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. ニンニク 適量
  5. 生姜 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. 揚げ油(オリーブオイル、ごま油など) 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フリーザーバッグの中に材料を全て入れてしっかり揉み込む。

  2. 2

    30分ほど休ませてじっくりと揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

お酢、ヨーグルトがお肉を柔らかくし、
生姜やニンニクなどが味の決め手。
冷めても美味しく食べれます。お弁当にも!

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レシピ作者

小さなピアニスト
に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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