
生姜ささみとワカメとえのきのスープ

poripori☻ @cook_40319691
生姜たっぷりで温まります。
このレシピの生い立ち
中華スープの素がなかったため、和風の味付けにアレンジしました。
作り方
- 1
ささみを◎の調味料につけておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、えのきと下味をつけたささみを弱火〜中火でしばらく火にかける。
- 3
ささみに火が通ったら1度火を止め、乾燥ワカメを入れる。
- 4
食べる直前に再度火にかけ、温める。
コツ・ポイント
生姜はお好みの量で。
ささみは予め下味をつけなくても可。
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