蒸しキャベツ#まるごと#大量消費#超簡単
フライパンで簡単ヘルシーな蒸しキャベツです！モリモリ食べられ、あっという間に小さめキャベツなら丸ごと1個ぺろり！！
このレシピの生い立ち
焼きキャベツのレシピを公開しています。焼きキャベツも美味しいけど、蒸しても美味しいかもしれないと思って作ってみました。焼きキャベツよりヘルシーな感じに仕上がりました。超簡単だし、これは、これで美味しいと思いました。キャベツ大量消費できます！
アプリでひらく作り方
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小さめキャベツを丸ごと1個使います。外側を食べてしまったものでもOK。今回のキャベツは、600gでした。
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キャベツ丸ごと1個を8等分します。
バラバラにならないように、芯の部分でつながるように切ってください。 -
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フライパンに並べます。今回は、30cmのフライパンを使用しました。
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玉ねぎを少し薄めに切ります。
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切った玉ねぎとコンソメスープの素1個をフライパンのキャベツの入った上にのせます。
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ベーコンを1.5cmくらいに切ってのせます。くっついているベーコンをバラバラにはがしながら、のせてください。
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- 7
水300mlをフライパンに入れます。
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フライパンに蓋をして強火にかけます。
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強火で10分加熱します。
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キャベツをひっくり返します。
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味塩コショウ少々ふりかかます。
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もう1度蓋をして、強火で5分加熱します。
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出来上がり。少し水が残っていますが、時間がたつと水分が飛んでしまいます。
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盛り付けた感じです。
1人2切れくらい食べられます！ -
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ベーコンじゃなくてソーセージでもOK。
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盛り付けた感じです。
やさしいお味です。 -
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『焼きキャベツ』のレシピも公開しています。焼いても蒸しても美味しいです。
レシピID : 21452727 -
コツ・ポイント
フライパンの蓋の密閉度によって水分の残る量が異なりますので、水がなくなって焦げたりしないようにお気をつけください。このフライパンでは、300ml水を入れていますが、ル・クルーゼのビュッフェキャセロールでは100mlの水で、できました。
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