簡単!とろとろキャベツと挽肉の重ね煮

白いエプロンのクマ @shiro_apron
適当に作ってもおいしくなる!別名巻かないロールキャベツ。ハンバーグ好きな家族が喜ぶ。煮る時間は長いですが準備は簡単。
このレシピの生い立ち
今まで色んなロールキャベツを作りました。ちゃんと巻いたのや、キャベツ一玉そのまま入れるもの、ベーコン入れたり、トマト缶入れたり。今のところ、美味しさと簡単さのバランスでシンプルで気に入っているのがこれ。チーズのせもいいなあ。
作り方
- 1
ひき肉と●の材料を混ぜる
- 2
キャベツの葉を洗い、芯の部分は取り除くか薄く切っておく
- 3
水100ml (分量外)を鍋に入れ、キャベツとひき肉を順番に重ねていく。
- 4
コンソメとケチャップを加え、蓋をして弱火で1〜2時間煮込む。好みで黒胡椒かけて完成。
- 5
土鍋で煮ても良い感じです!
コツ・ポイント
弱火でゆっくり加熱すると野菜から水分が出て、上手に煮えます。もし水がなくなったら、水を追加してください。一気に加熱すると底が焦げるので注意。
レシピ写真は直径20cmくらいの鍋(STAUB)で作っています。
似たレシピ

キャベツとひき肉の重ね煮
ロールキャベツの巻いてないやつ・・・って感じです(^0^;)バター&醤油でご飯にも合いますよ~♪


簡単☆キャベツと挽き肉の重ね煮
レンジで簡単☆調理中に他の家事ができるから働くママにオススメです(^O^)


チーズトマトでキャベツとひき肉の重ね煮*
ロールキャベツみたいなキャベツとひき肉の重ね煮込みです*まかなくていいから とっても楽ちん♪ギュギュっと豪快に重ねます*


キャベツとひき肉の重ね煮
我が家のロールキャベツもどき!!!大好きなチーズも隠れています


キャベツとひき肉の重ね煮
ロールキャベツより簡単で味も染みやすいです。寒い季節にとても温まります。スープも美味しい♪


キャベツとひき肉の重ね煮
キャベツが丸々1個いただけちゃいます! ロールキャベツより簡単でおすすめですよ~♪


見た目はケーキ!ひき肉とキャベツの重ね煮
ロールキャベツを作るのがめんどうな時は重ねるだけでOK!ケーキのようで見た目もきれいです♪


巻かないロールキャベツ☆キャベツの重ね煮
巻かずに簡単ロールキャベツ風キャベツの重ね煮です。野菜がたっぷり食べられます。


ロールキャベツより簡単!キャベツの重ね煮
2017.9.21人気検索1位に!ロールキャベツより簡単!ハンバーグ程こねなくてもOK。30分位コトコト煮込んで完成!


キャベツと挽肉の重ね煮
【管理栄養士レシピ】肉だねとキャベツを重ねることで、少量の肉でもかさ増しになりカロリーダウン♪包まないので男性でも簡単‼


ひき肉とキャベツの重ね煮
キャベツはトロトロで、ワインとセロリの味が効き大人の味で美味。ロールキャベツより簡単。50分調理


キャベツひき肉重ね煮〜和風トマト
たっぷりキャベツが食べられる!和風トマトがおいしい!寒い季節にピッタリ!


ロールキャベツとキャベツとひき肉の重ね煮
ロールキャベツを作るときに小さい葉はどうしていますか?お肉の残りとキャベツで重ね煮にして、両方食べられました~(*_*)


キャベツとひき肉の重ね煮
ロールキャベツたくさん作るのは手間がかかりますが、これは簡単です。お箸でも切れるくらいキャベツが柔らかくてトロ~ン♪。


キャベツと挽き肉の重ね煮
巻かないロールキャベツだと思ってもらえれば早いです。ジューシーでとても美味しいです。季節問わずに食べられます!


白菜(キャベツ)と挽き肉の重ね煮
家族に大好評♪


トマトJで簡単☆キャベツとひき肉の重ね煮
トマトジュースを使用する簡単でおいしいキャベツ料理です。ロールキャベツは面倒なので重ね煮にしました★


簡単キャベツの重ね煮
ハンバーグの残りなどを使って一味違うものを作ってみましょう。余禄ですが・・・家の家族には大好評です。お試しあれ。(*^。^*)


巻かないロールキャベツ!キャベツ重ね煮
巻かずに食べたらロールキャベツ。弱火でじっくり煮込んで素材の旨味を引き出します。


千切りキャベツの重ね煮
切る手間は掛かるけど、後は重ねるだけ♪


キャベツと挽肉の重ね煮コーンカレー風味
コーンの甘いスープがカレー風味の挽肉とキャベツに染みこんだ簡単あったかおかず。お子様にも食べやすい味です。


簡単☆白菜の重ね煮でスープや主菜に!
娘の好きなロールキャベツ、手間をかけずに作りたいと思って旬の白菜で作りました!


キャベツとひき肉の重ね煮
2021.7.21.「重ね煮」の人気検索でトップ10に入りました。


ツナとにんじん、キャベツの重ね煮
野菜の水分だけで煮る、サッと煮です。作るのも片付けるのも簡単で、優しい味がします。


✿レンジで✿ 千切りキャベツの重ね煮
★レンジで3分★一人分ずつ作ればそのままテーブルへ♫簡単すぎるけど手抜きに見えないのが嬉しい♡


キャベツの重ね煮
旬の春キャベツのうま味たっぷり!!スープも一緒にいただきます♪オシャレな春のお手軽レシピです。


豚ひき肉とキャベツの重ね煮
豚ミンチ&キャベツに味が染み込んで美味しいです。


簡単!子供も大好き!白菜とひき肉の重ね煮
白菜を刻むことによって小さい子どもでも食べやすくしました。


春キャベツと鶏ひき肉の重ね煮
お鍋にキャベツと肉だねを交互に重ねてコンソメスープで煮込むだけ!ロールキャベツは面倒でも、これなら簡単!!


カレー味のキャベツ重ね煮
重なっているか?微妙ですね^^;

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659792