アプリでひらく作り方
- 1
蓮根はボウルにすりおろす。もやしを粗めのみじん切りにして加える。
- 2
鶏ミンチ、塩、片栗粉、生姜を加えてよく混ぜる。
- 3
揚げ油を温め、スプーンで落として揚げていく。きつね色に揚げて油をきったら完成！
コツ・ポイント
もやしを蓮根や人参に代えても美味しいです。揚げ方はたっぷりの油でも、揚げ焼きでもいつもの揚げ方で！
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