簡単本格★鰤カマの塩焼き

わたさな2016's cooksnap of when they made 簡単本格★鰤カマの塩焼き.
☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 簡単本格★鰤カマの塩焼き.
ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

一手間で絶品料理に＾＾
ブリの良質な油分は美肌効果絶大！
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしていたので笑

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材料

1人分
  1. ブリ 1枚
  2. 天然塩 小さじ1
  3. 酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    まずは、水で血筋などを丁寧に洗い流す

  2. 2

    塩をふり10分ほど放置

  3. 3

    肉厚な部分は切れ込みを入れ
    酒を振りかける

  4. 4

    コゲ防止のため、
    アルミで包み魚グリルで弱中火7分

  5. 5

    ホイルを開けて皮を上にして
    再び弱火2分
    パリッとさせて
    『完成』

コツ・ポイント

下処理を丁寧にする事で
鮮度が悪かったり安いブリも
絶品ぷりぷりに早変わり★

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
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お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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