アプリでひらく作り方
- 1
①バットの上に切身を置き、両面に軽く塩を振り、10分ほど置いておきます。
- 2
②魚焼きグリルに火をつけ余熱しておきます。
- 3
③ぶりの切身から余分な水分が出てきたらベーパーでしっかりと拭き取ります。
- 4
④十分に魚焼きグリルがあったまったら、クッキングシートを引きその上にぶりの切身を皮目を下にして加熱します。
- 5
⑤表面に焼き目がついたら、切身を裏返してしっかりと焼き目がつくまで加熱します。
- 6
⑥火が通ってるのを確認したら、お皿に盛り付け完成です。
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