中華風タラの竜田揚げ
May’s☆café @cook_40094308
中華ドレッシングで味付けをしているので失敗しらず。
このレシピの生い立ち
サラダにかけて食べるだけでしたが、タレとして活用したら中華風になるかなと思い試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらは骨を取りキッチンペーパーで水気を拭き、三等分に切ったら塩胡椒をする。
- 2
片栗粉をまぶし、180℃に温めた油できつね色になるぐらいまで揚げる。
- 3
お皿に千切りキャベツを敷き、油を切った②をのせ、中華ドレッシングを適量かけて小ネギを散らす。
コツ・ポイント
味付けは中華ドレッシングのみです。
魚以外に鶏の唐揚げなどにかけても中華風になって美味しいです。
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