春の和え物♩サーモンとうどの梅めかぶ
chichiino @cook_40053853
春の食材を組み合わせて、食感と風味が楽しい大人の和え物♩
こんなうどの食べ方も、旬って美味しいね。
が感じられます
このレシピの生い立ち
春らしい和え物が食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
うどは皮を剥いて斜め切りにし、分量外の酢水に5分つけて、水でしっかり洗い、水気を切る。
- 2
サーモンは2〜3cm幅にカットする。
- 3
ねぎは小口切りにする。
- 4
ボウルにうど、めかぶ、サーモン、ねぎを加えてざっくり和え器に盛り付ける。
- 5
4の上に
種を取り除いた梅、ざく切りにした三つ葉をトッピングし、食べる時に混ぜ合わせた◎をかける。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
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