＊鶏肉ときのこのトマト煮込み＊
Keiboubou @keibou
鶏肉と野菜をトマトソースで煮込むだけのワンパン簡単レシピです♪ シンプルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
我が家の食卓によく登場する、簡単で満足感のある鶏肉料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は2等分し☆をふる。
きのこは割いて分ける。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉を皮目から両面を焼く。玉ねぎときのこを加え炒める。
★を加え煮詰める。 -
コツ・ポイント
・今回きのこはエリンギとしめじを使っています。
・鶏肉はまずは表面に焼き色をつけます。その後玉ねぎときのこも炒め合わせトマトソースで煮込むので、この段階で完全に火を通さなくても大丈夫です。
・最後に味見をして塩加減を調節します。
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