卵・乳不使用とても簡単れんこんきんぴら。

oliveyou @cook_40221279
アレルギーっ子も皆で同じ物を食べよう!
冷めてもよし!シャキシャキれんこん&彩り人参。
おかず、おつまみ、お弁当に。
このレシピの生い立ち
きんぴら大好き。
お酒は使わず。
お子様でも食べれる味付けを、シャキシャキれんこんで。
細目のれんこんを使われる場合は、★印調味料を少な目にしてくださいね。
作り方
- 1
れんこん→スライスして 置き水に入れます。10分後水気を切ります。
- 2
人参→薄くcut。
- 3
フライパン*ごま油で、水気を切ったれんこん、人参を炒めます。
- 4
しんなりしてきたら、
★印調味料をいれます。水気がなくなるまで炒めます。 - 5
お皿に盛り付けて、白ごまをかけます。
出来上がり♡
コツ・ポイント
れんこんが大き目だったので、いちょう切りで薄くcutしています。
中火強目でチャッチャと炒めました。
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