簡単煮物

ひな84
ひな84 @cook_40053196

簡単に煮物が作れます
このレシピの生い立ち
煮物の味がぶれない様にはかって作りました

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材料

4人分
  1. 出汁 300~400cc
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 甜菜糖 大さじ1
  5. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    煮汁と材料を鍋に入れ、落し蓋をし強めの中火で沸騰してから10分煮たら冷めるのを待つ

  3. 3

    具は大根、人参、たけのこ、しいたけ、油揚げ、さつま揚げ、ちくわ、こんにゃく、ふき等

コツ・ポイント

冷める時に味がしみます。
干し椎茸と戻し汁を入れるのもオススメ
出汁の変わりに水と顆粒出汁小さじ1~2でも

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レシピ作者

ひな84
ひな84 @cook_40053196
に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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