たらの子の煮もの
フードレシピ @cook_40150184
真鱈の卵になります!!
あっさりとした味付けで美味しいです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにします
- 2
たらの子は食べやすい大きさに切ります
- 3
沸騰したお湯で霜降りします
- 4
氷水に落とします
- 5
水気を切り、鍋に入れます
- 6
鍋にたらの子、だし汁、味醂、酒、砂糖、醤油、生姜を加えて火にかけます
- 7
沸騰したら灰汁を取り除きます
- 8
弱火で10分ほど煮込みます
- 9
器に盛ります
- 10
出来上がり
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