鶏もものオイスターソース炒め
ひとり食卓 @cook_40301635
ガツンと行きましょう！(酒も米も!!)
このレシピの生い立ち
鶏ももが冷凍庫で眠っている･･･
玉ねぎが野菜室で眠っている･･･
オイスターソースも冷蔵室で(以下同文)
ピーマン特売だった!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて1.5cm～2cm角に切る
調味料は合わせておく
- 2
フライパンに油(分量外)を熱し、鶏ももを皮目を下にして中火で焼く
-
- 3
こんがり焼き目がついたら裏返して玉ねぎを入れ、油が回ってつやが出るまで炒める
-
- 4
ピーマンを加え香りが出るまで炒める
-
- 5
火をやや弱めて合わせ調味料を入れて煮からめる
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
食材をあまり小さく切らないで食べ応えが出るように仕上げます
リアクション
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