セロリとちりめんのきんぴら
しろちびゆた @cook_40296835
セロリとちりめんのい〜い香り♪
菜飯にしても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な人が多いみたいですが
うちの娘は大好きなのでよく作ります。
これは美味しいよ)^o^(
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎と葉に分けておきます。
-
- 2
茎の硬そうなスジはピーラーで
薄く取りのぞきます。 -
- 3
茎は繊維を切るように
5ミリ幅くらいの斜め切りにします。 -
- 4
葉は食べやすい大きさに切ります。
-
- 5
フライパンを熱してごま油を入れ
そこにちりめんを入れて中火で炒めます。 -
- 6
ちりめんの香りがたってきたら
茎の部分のセロリを入れて炒めます。 -
- 7
茎がしんなりしてきたら
葉の部分も入れて炒めます。 -
- 8
葉がくた〜っとなってきたら
シャンタンとしょうゆを入れて炒め
味がまわったら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
茎の繊維を絶つように切るくらいで
コツも何もなく簡単に美味しくできます♪
リアクション
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