【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め

santababy
santababy @___santababy___

シンプル調味料でとっても簡単。
砂糖と醤油だけでもこんなに美味しい♡
お弁当にも♪
インスタに動画あります
このレシピの生い立ち
小松菜を使っちゃわないとだったので。

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材料

2~3人分
  1. 豚小間 230g
  2. 小松菜 1束(200g)
  3. 2個
  4. 〇塩こしょう 少々
  5. 〇片栗粉 大さじ1
  6. ●酒・醤油 各大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切る。
    卵を溶く。
    ●を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉はパックからパカッと出したら端から2㎝幅位に適当に切り、〇をもみ込む。

  3. 3

    オイルで卵を軽く炒め半熟で一度取り出す。

  4. 4

    オイル少々を足し、豚肉をほぐしながら炒め火が通ったら小松菜も加え炒め、●をからめたら卵を戻し入れる。

コツ・ポイント

●を加える時、砂糖が残らないよう良くかき混ぜながら入れてください。
調味料はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

santababy
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に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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