簡単すぎる青梗菜炒め

ミキヤのクック
ミキヤのクック @cook_40205868

青梗菜が水が出やすいと悩む方多いので食感を残したまま作れます!
このレシピの生い立ち
簡単お手軽

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材料

2人分
  1. 青梗菜 3束
  2. ごま油 大さじ1
  3. 中華だし 小さじ1
  4. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    青梗菜を食べやすい大きさにきる(3センチくらい)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひく
    ※フライパンは湯気出るくらい熱してください
    青梗菜を入れて中華だしをいれる

  3. 3

    強火のまま10秒ほど炒めたら完成
    盛り付けたら胡椒振ると美味しいです。

コツ・ポイント

コツは強火で炒めるのは10秒!!
ここは必ず守ってください!
中華だしでも何だしでもいいです!
大事なのは最初から最後まで強火!

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