さつまいものはちみつしょうゆ煮
うみひつじの台所 @cook_40317702
甘じょっぱく煮ておかずやお茶うけにどうぞ。10分で完成です。
このレシピの生い立ち
高知のさつまいもを沢山頂きました✴️美味しく料理して感謝を伝えたい！とレシピに残しました。おかずにならないと勝手に思っていたさつまいもですが、これなら箸休めやお弁当にちょこっと入れるとほっとする味です。
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乱切りにしたさつまいもをお水、しょうゆ、はちみつで煮るだけ。強火で沸騰したら中火で10分弱。水分無くなるまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
さつまいもを時々転がすように煮てください。水分を少し残してもとろっとして美味しいです。
リアクション
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