炒めるサツマイモご飯
pon⭐miki @cook_40220636
10分で完成♪甘塩っぱさが美味しい簡単ご飯。
このレシピの生い立ち
朝炊いたご飯がいつも余るのでランチに炒めてできる美味しいご飯を時短で作りたい！いつもと違うサツマイモご飯ができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
①サツマイモを1センチ角に切って水にさらし、水を切って電子レンジ(500W)で3分チン
- 2
②フライパンに挽肉・酒・塩を入れて火にかけ水分が飛んだらバター20g・醤油・①のサツマイモを絡める。
- 3
③②に温かいご飯を入れて炒めバター5gをサッと絡めて器に盛り黒ゴマと岩塩を振る。
コツ・ポイント
温めた材料を合わせることで形も崩れず時短でできます。
バターを最後に絡めると風味とツヤが出ます。
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