白ネギのカツ節かけ、ご飯のお供に

クック6PP321☆
クック6PP321☆ @cook_40263870

長年作り続けているレシピです。出来上がりを白飯のお供にします。最近では多めにつくっておにぎりの具にしています。ハッピー
このレシピの生い立ち
人づてに、にんべんの会社の人から、かつおぶしの美味しい食べ方として伝授されました。にんべんのかつおぶしも愛用しています!!名品なので。最近は白ネギの甘さにやられています。

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材料

  1. 白ネギ 1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. にんべんのかつおぶし たっぷりと
  4. お醤油 お好みて

作り方

  1. 1

    白ネギをみじんぎりにする。

  2. 2

    ごま油で白ネギをこんがりするまで、炒める。

  3. 3

    にんべんのかつおぶしをたっぷりかけて、お醤油も少々かける。

コツ・ポイント

かつおぶしが、白ねぎの甘さを引きたてて、美味いよ

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レシピ作者

クック6PP321☆
クック6PP321☆ @cook_40263870
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一応グルテンフリーを心がけてますが、無理のない程度に。できるだけ自炊していますが、家事をすると疲れるので、外食も利用しています。食物繊維、オリーブオイルも意識しています。
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