漬けるのに時間がかかるイメージの梅シロップが、ヨーグルティアを使えば簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。青梅を凍らせて繊維が壊れることで早漬けが可能になるんです。さらに通常1～2週間程度かかる梅シロップ作も発酵器を使えば12時間で出来ちゃうのもうれしいですね♪