生わかめとじゃが芋，いんげんのレンジ蒸し

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ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574

旬の生わかめを味わうのによい。
このレシピの生い立ち
わかめとじゃが芋のバターレンジ蒸しのレシピを参考にしました。

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材料

作りやすい量
  1. ◆生わかめ １包，８８g
  2. ◆じゃが芋，メークイン ４個，４１０g
  3. ◆さやいんげん（冷凍） １００g
  4. ◇ゲランドの塩 ふたつまみ
  5. ◇こしょう 多いめ
  6. ◇バター １０g
  7. ◼︎新玉ねぎポン酢 適量
  8. ◼︎サチャインチオイル 大さじ２
  9. ◼︎刻み紅しょうが 少量

作り方

  1. 1

    生わかめは，水洗いし，食べやすい大きさに切る。
    耐熱皿に入れ，電子レンジ６００W,２分

  2. 2

    じゃが芋は，皮をむき，小さい乱切り。
    電子レンジ加熱，実質５０gにつき１分。

  3. 3

    さやいんげんは，電子レンジ加熱，６００W２分で，解凍・加熱し，４cm長さに切る。

  4. 4

    耐熱ガラスボウルに，◆と◇を入れて，電子レンジ加熱，６００W２分。
    ◼︎を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

別々に電子レンジ加熱するので，少し面倒です。素材をそれぞれベストに火を通したいからです。
新玉ねぎポン酢は，スライサーうす切りの新玉ねぎを使いました。

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レシピ作者

ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574
に公開
食いしん坊である。料理作りは，好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。かんたん，おいしい，ヘルシーな料理を中心に，和洋中華エスニック，ジャンルにとらわれず作ってみる。参考資料，アレンジ，結果を試作ノートに記録する。いま２６１冊目。お勧めできる料理ができたら，伝えたい。反応が返ってくると，刺激になる。
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