いちご大福
豊明福祉会まるまる @cook_40332450
材料少なめ！簡単に作れるおいしいいちご大福です♪
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和元年4月の活動で調理するため、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはへたを取り、白あんで包みます。
- 2
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れ、よく混ぜラップをし、電子レンジで３分蒸します。
- 3
レンジから取り出し、スプーンや木べらでよく練ります。
- 4
片栗粉を広げたまな板に取り出し、６等分し、1を包んだら完成！
コツ・ポイント
白玉粉で餡を包む際、片栗粉が満遍なく付いていないと手に引っ付いて包みにくくなります！
～アレンジ～
白あんに抹茶を小さじ１混ぜると抹茶大福が出来ます。
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