時短！簡単すぎる牛肉の甘辛炒め

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まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975

牛肉の甘辛炒めです！ご飯のお供に、おかずの一品に、巻き寿司の具材に入れてもよし◎すき焼き風で美味しいです！
このレシピの生い立ち
牛肉のがあったので入れてみました◎あと、巻き寿司（キンパ）をつくった時にこのお肉をいれました◎

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材料

  1. 油 炒める用
  2. 塩 少々
  3. 胡椒 少々
  4. 牛肉 100g
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、塩胡椒をした牛肉を炒める。

  2. 2

    火が通れば、合わせておいた砂糖、酒、みりん、醤油をいれまぜ完成。

  3. 3

    ☆調味料を入れたら焦げやすいので弱火にすることをお勧めします！

  4. 4

    ☆私はこんな感じでキンパの中にいれてみました。

コツ・ポイント

牛肉は火の通りが早いので火加減に注意です。調味料を加える際もすぐ焦げてしまうので、弱火か弱火よりの中火がいいと思います！

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レシピ作者

まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975
に公開
2016.10.30〜食べるの作るの大好きです^ ^つくれぽ300件突破！ありがとうございます！！時短、簡単、美味しいを心がけてます。よろしくお願い致します♡
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