くるみ炊き込みご飯♪簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
春夏は、自然界の気（エネルギー）が生れ、生長し盛んになる季節であるため、各臓腑は低下した働きを補い、冷え性も緩和されます
このレシピの生い立ち
くるみ
性味：甘・温
帰経：腎・肺・大腸
効能：補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症：腎虚腰痛膝酸、虚寒咳、腸燥便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。もち米１合＋米２合は炊く30分前にといで、ザルに上げ、水気を切っておく。
-
- 2
くるみ60gを包丁で粗く刻みます
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- 3
水気を切ったもち米＋米に、酒大さじ１杯半・しょうゆ大さじ１杯半を入れます
-
- 4
さらに、おこわ3合分の水を入れます（米３合分よりやや少ない）
しめじ100g・刻んだクルミ60gを入れます -
- 5
炊飯器で普通炊き１回します
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- 6
炊き上がったら、10分蒸らします。黒ゴマを入れて、上下をさっくりと混ぜて
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
しかし、体を温める気（エネルギー）が少なく、湿気の強い梅雨の季節は、冷え性体質の方は、過ごしにくくなります。また、女性の場合、腎陽虚によって、子宮が冷えて、月経不順・月経痛・不妊症を引き起こしやすくなります。このような時、胡桃がおすすめです
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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