焼き和そばの油揚げはさみ焼き

はじめてのつくれぽをする
クック5WA3FP☆
クック5WA3FP☆ @cook_40128884

油揚げに和そばの焼きそばを挟んで焼き、そばつゆで味付けしました。
このレシピの生い立ち
油揚げに何かを詰めて焼く既存のレシピが色々ありましたが、ここでは、シンプルに和そばだけ詰めて焼いてみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 油揚げ（8cmx16cm程度） 1枚
  2. 和そば（茹で麺） 1/4袋程度
  3. そばつゆ 大さじ一杯程度
  4. 食用油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げ1枚を６つに切る

  2. 2

    和そばを短めに切り、フライパンで焼く（炒める）
    （くっつかないように必要ならば油をひいて焼く）

  3. 3

    １の油揚げに２で焼いた和そばを適量詰めてフライパンで焼いていく

  4. 4

    両面にほどよい焼き目がつくまで焼く

  5. 5

    そばつゆを振りかけ、焼いて水分を蒸発させる

  6. 6

    お皿に移して盛り付けます

コツ・ポイント

そばつゆはストレートつゆを使いました。
味が薄ければ、そばつゆにつけて食べても良いです。
試作では油抜きは特に行っておりません。気になる場合は、油抜きしていただくか、油抜き不要の油揚げを選んでください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クック5WA3FP☆
クック5WA3FP☆ @cook_40128884
に公開
一般には取るに足りないと思われているかもしれないような、ささいな問題にこだわって、レシピをつくっています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ベーコンのハニーマスタードポテサラ 管理栄養士ゆきぼむ
  2. 味付けは塩麹のみのカレーパスタ コメットＺ
  3. 春菊シーチキン飯 兼業主夫G
  4. 焼きそばいなり 平中なごん
  5. 夏野菜の無水カレー cook_107405421
  1. しっとり柔らか★唐揚げ ゆき❁
  2. レモンカレー ひよこchan♡
  3. 簡単♪美味♪おかずの素でオムレツ 白雲堂
  4. 筍ご飯 なごみkazu