筍ときのこのバター炒め

ss_cooking @cook_40336303
・冷蔵庫で2日間保存可能
・低カロリーで食物繊維が豊富な一品です。
・便秘症の方にもおすすめです。
※冷凍不可
このレシピの生い立ち
手軽に低カロリーで一品添えたい時に、食物繊維も豊富な料理はいかがでしょうか。
作り方
- 1
冷凍しておいたキノコもこの料理には使えます。
- 2
筍を切ります。
- 3
フライパンにバターを入れ、溶かします。
- 4
筍を入れます。
- 5
きのこを入れます。
※冷凍きのこを使う場合、解凍する必要はありません。
冷凍のまま入れてOK - 6
フライパンの中で筍とキノコを混ぜます。
- 7
塩コショウ、醤油を入れて軽く煮詰めます。
- 8
出来上がり
コツ・ポイント
筍は醤油を入れた時に多少焦げるくらいが香ばしくなって美味しいです。
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