簡単☆さつまいもとごぼうのバター炒め

2児母☆手抜き夫弁当
2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

秋の食材で簡単調理(*´꒳`*)お弁当や、あと一品ってときに☆タッパに入れて保存しても♩
食物繊維たっぷりで便秘解消!
このレシピの生い立ち
さつまいもが4本で100円だったので!

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. ごぼう 1本
  3. 黒ごま 適量
  4. バター 適量
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い、斜めに薄く切る

  2. 2

    さつまいもを細切りにする

  3. 3

    ごぼうとさつまいもをそれぞれ水に浸けてアク抜きをする

  4. 4

    フライパンにバターをいれ、溶けたらごぼうとさつまいもを入れて混ぜ、蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆調味料を入れて混ぜ、黒ごまを振りかけたら完成

コツ・ポイント

ごぼうは柔らかくなるまで、さつまいもは黄色くなるまで蒸して下さい☆

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レシピ作者

2児母☆手抜き夫弁当
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花嫁修行頑張ります笑
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