きのこのバター炒め
射水きときとキッチン @imizu
きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー！
このレシピの生い立ち
令和2年2月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは長さを3等分して厚めの短冊切りにする。
- 2
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、香りが出たら①を加えて炒める。
- 3
白ワイン、塩を振って炒め、しんなりしてきたら2～3㎝の長さに切った小ねぎを混ぜる。
コツ・ポイント
【1人あたり栄養価】
エネルギー49kcal 食塩相当量0.6g
リアクション
レシピ作者
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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