からだ思いの寒ざらし
レシピ提供者：島原市食生活改善推進員さん
このレシピの生い立ち
2021年島原市食生活改善推進員レシピコンテストへの応募レシピ
作り方
- 1
白玉粉に豆腐、青汁粉、砂糖を加え、耳たぶくらいの固さまで調整する
- 2
沸騰したお湯に丸めた団子を入れる
（余裕があったら：いくつかハートの形を作り入れる） - 3
シロップを作る。
砂糖と水を加え15分程煮詰め冷蔵庫で冷やす - 4
団子とシロップを合わせ、甘麹を添えたら出来上がり
コツ・ポイント
白玉団子の生地に豆腐と青汁粉を入れて栄養価をアップ。シロップも甘さを控えめにした分甘麹を添えてます。
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