豚肉と玉ねぎの玉子丼

ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075

簡単に済ませたい日のメニューに、いつもある食材で作れるものを!
このレシピの生い立ち
簡単で大人も子どもも好きそうな味をセレクトしました♪

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材料

2、3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 玉子 1個
  4. 胡麻 小さじ2くらい
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ☆味醂 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ4
  8. ☆砂糖 大さじ2弱
  9. ☆にんにくチューブ 小さじ2

作り方

  1. 1

    胡麻油をひいて豚バラ肉を炒める

  2. 2

    火が通ったら幅5ミリくらいに切った玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    ☆を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める

  4. 4

    溶き卵を加えてあまりかき混ぜないで半熟程度に火を通し、ご飯にのっける

  5. 5

    ネギ、一味唐辛子はお好みで追加する

コツ・ポイント

味を染み込ませるように汁気を飛ばす際は、焦げないように注意を(*^^*)

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レシピ作者

ちまタン♡
ちまタン♡ @cook_40083075
に公開
結婚して15年がたちました。遅ればせながら料理にはまりました。子どもが大きくなり舌も肥えてきた為です。
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