和えるだけ♪ほたての冷製パスタ
CloveRキッチン @cook_40113379
パスタを茹でる以外は火を使わず超楽ちん♡塩昆布とブラックオリーブが味の決め手！旨みたっぷりです＾＾
このレシピの生い立ち
夏はキッチンに長く立ちたくないし火も使いたくなーい！そんなママにぴったりレシピです。塩昆布のアミノ酸効果で味付けも文句なし。
個人的には、レモンをぎゅっと絞ると酸味が加わって美味しいです♡
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- 1
ミニトマト、ほたては4等分に、オリーブはみじん切りにする。
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- 2
パスタとバジル以外の材料をすべてボールに合わせておく。
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- 3
パスタを袋の表記通りに茹でる。茹で上がったら冷水でさっと冷やし、水分をしっかり切る※
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- 4
2にパスタ麺とちぎったバジルを入れて和えれば完成です♪お好みで黒こしょうやタバスコ、レモン汁をかけてね。
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- 5
オススメレシピ↓↓↓
レシピID : 20762361
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コツ・ポイント
●今回のパスタ麺は、冷製パスタにぴったりのカッペリーニを使用しました。
●茹で上がったパスタ麺の水分は、味がぼけないようにしっかり切ること。
●ほたての代わりに甘エビやイカでも。
●パスタ麺の量によって、塩分調節して下さいね。
（20分）
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