我が家のかしわ天
☆よしみ☆☆ @cook_40146530
ササミを柔らかくジューシーにしました。
子供から大人まで好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
かしわ天が大好きなので好みの味で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを3等分に切り、調味料を混ぜたボウルに入れ軽く混ぜます。
ラップをし時間をおきます。
(朝漬けて夜ご飯に) -
- 2
水気をしっかりきります。
-
- 3
天ぷら粉をつけます。
(天ぷら粉つける前に片栗粉をまぶすとジューシーになります。) -
- 4
180℃の油でこんがりするまで揚げて下さい。
-
コツ・ポイント
朝つけて、夜作ったくらいで丁度染み込みます。
残ったら次の日チキンチキンゴボウにアレンジできます。
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