【簡単】ブロッコリーのマヨ卵炒め♡
＊真奈＊ @mafuymn
ブロッコリー買ったらすぐ全て茹でちゃうんですがずっとマヨネーズ食べてても飽きが…卵もinで簡単な炒め物です！
このレシピの生い立ち
○○の卵とじと色々卵どしレシピはありますかブロッコリーで出来ないかな？と思って作ったのがきっかけです、特に甘辛い味付けではなくマヨネーズベースで炒め物のカテゴリになるんですかね、基本的な甘めの卵とじ系嫌いな方でも食べられます♫
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、8から10個程度をお湯で茹でるかレンジでチンして下さい♫
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- 2
レンジでやる場合、水洗いした後に1分30秒から2分程度です。
必ずラップをしてくださいね♫
茹で置きしてある方は不要です - 3
オリーブオイルをしいたフライパンにブロッコリーを入れ軽く炒めていきます。
しんなりしてきたら☆調味料も入れます。 -
- 4
全体的に味が絡んだら割り入れた溶き卵を入れ適度に火が入ったら完成です！
(溶き卵には調味料入っていないので丁度いい感じ! -
- 5
器に盛り付けお好みで万能ねぎなどもどーぞ！完成です！
-
コツ・ポイント
特にありません！ブロッコリー1株買っても中々使いきれないのでぜんぶゆでてしまうのですが茹で置きしてあるもので私がいつもつくってるものになります、サラダやマヨ掛けて食べるのに飽きたら是非！
おかずにもなりますよ(*´꒳`*)
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