ほうれん草ときのこのじゃこ炒め
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
かつお節と醤油の香りがきのことよく合う、お弁当にもぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
水煮きのこミックス（平茸、えのきたけ、なめこ）使用
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水洗いし、沸騰したお湯（分量外）で1～2分程茹でる。
- 2
1を冷水（分量外）にくぐらせ、水気をしっかり切る。
- 3
根本を切り落とし、5㎝幅にカットする。
- 4
油をひき熱したフライパンに3と水煮きのこ、ちりめんじゃこを入れ炒める。
- 5
4に醤油を加え、満遍なく混ざったら完成！
コツ・ポイント
ほうれん草の加熱、冷却は短時間で行ってください。
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