糸蒟蒻ときのこのじゃこカレー炒め

ナピト's cooksnap of when they made 糸蒟蒻ときのこのじゃこカレー炒め.
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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2018.11.27動画にして頂きました！】【2018.01.23話題入り！】糖質オフ、ダイエットにぴったり一品です
このレシピの生い立ち
低カロリーの糸蒟蒻やきのこも、スパイシーカレー味でグルメな気分になります^^

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材料

2人分
  1. 糸蒟蒻 １袋
  2. きのこ（えのき等） 100グラム
  3. ちりめんじゃこ 10グラム
  4. 油（炒め用） 小1/2
  5. 青み（豆苗・葱等） あれば彩りに
  6. 調味料
  7. ☆ケチャップ 大1
  8. ☆カレー粉 小1/2
  9. ☆醤油 小1/2
  10. ☆クミン（あれば） 小1/4

作り方

  1. 1

    材料です。糸蒟蒻とえのきは食べやすく切って下さい。調味料☆は事前に混ぜ合わせておいて下さい。

  2. 2

    油をひいて、ちりめんじゃこをカリカリに炒めます。

  3. 3

    糸蒟蒻を入れて、水分を飛ばしていき、えのきも追加して炒め合わせていきます。

  4. 4

    調味料を入れて馴染ませたら完成です。

  5. 5

    カルンさん「人参＆マスタードシードも入♬カレーラブなので最高＆ヘルシー万歳」マスタードシード奥行きでる味わいお作り参考に

  6. 6

    坂東のしろうさぎさんが餃子の皮で揚げ餃子にしてお届け下さいました～！！思いもよらぬアレンジカリッと美味しそうです♡

コツ・ポイント

子供さんには、辛いと思いますので、カレー粉・クミンをお控え下さいね。

糸蒟蒻の水分をとばすことで、味の馴染みがよくなります。

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レシピ作者

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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