めかじきときのこのニンニク炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

ニンニク醤油が御飯にも合う
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特になし

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材料

2人分
  1. めかじき(小麦粉ふり4等分) 2切
  2. 小麦粉 適量
  3. しめじ(石づきとり長さ半分) 中1/2P
  4. エリンギ(石づきとり5mm幅の半月切・長ければ長さ半分に切る) 1本
  5. ニンニクの芽(5cm位の長さに切る) 60g
  6. めかじき焼き油 大1/2
  7. マヨネーズ野菜用炒め油 大1
  8. A タレ
  9. 醤油・酒 各大1
  10. ニンニクチューブ 小1/2

作り方

  1. 1

    中火で、めかじきを両面焼き、火が通ったら取り出し、

  2. 2

    マヨネーズとしめじ・エリンギ・レンジで加熱したニンニクの芽をサッと炒め、めかじきを戻しAを加える

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tomomi4787
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毎日の献立に四苦八苦
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