きのこと豆苗のガーリック炒め

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

きのことにんにくの風味がマッチしたご飯がすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
水煮平茸・エリンギ・椎茸ミックス使用

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 水煮きのこ 200g
  3. ごま 適量
  4. にんにくチューブ 1~2cm
  5. 鷹の爪 適量
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗の根の部分を切り落とし、5㎝幅程度にカットしておく。

  2. 2

    ごま油をひき、熱したフライパンに、にんにくと鷹の爪を加えて炒める。

  3. 3

    2に水煮きのこと豆苗を加え、油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ★の材料を加え、味を整えたら完成!

コツ・ポイント

にんにくと鷹の爪を炒めるさい、はねることがございますのでご注意ください。

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レシピ作者

株式会社マルハ物産
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