サーモン（鮭）とジャガイモのアヒージョ

サーモンの切り身を手早く流水で洗い、キッチンペーパーで水を拭き取り塩をふって15分ほど休ませます。

ジャガイモをよく洗い、一口大に切り、塩をふりレンジで温めます。
600wで5分程度が目安。（串が通るぐらいです。）

にんにくをみじん切りにします。

サーモンと、ジャガイモ以外に何か入れたい具材があれば用意します。
(写真はズッキーニ、アスパラ、焼き枝豆です)

フライパンにオリーブオイル、にんにく、あればレシピID:20779988を入れて弱火にかけます。

にんにくが色づいてきたら、具材と、◯の香草を入れ中火で煮込みます。

5分〜10分ほど煮込み、具材に火が通れば完成です。

お好みで、仕上げにブラックペッパーを。