南瓜とひき肉の煮物

mannnamii
mannnamii @cook_40319676

南瓜の甘さでほっこりします
このレシピの生い立ち
晩ご飯に何品も作るので少しでも手のかからない、わかりやすい分量でつくりました

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材料

2人分
  1. 南瓜 1/4
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ひき肉 50g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に切り、面取りをする
    玉ねぎはくし切りにする

  2. 2

    お鍋に南瓜を並べて、玉ねぎも並べる
    南瓜にかぶるくらいまでみずを入れ、
    砂糖、醤油を入れ落とし蓋をして中火で煮込む

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、
    ひき肉を炒める

  4. 4

    火が通ったら、2にひき肉を入れる

  5. 5

    かぼちゃに竹串がスムーズ刺さったら
    火を止めて休ます
    味を入れる

  6. 6

    5-10分程度たったら再度温めて出来上がり!

コツ・ポイント

放置でできるので、簡単です♪

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レシピ作者

mannnamii
mannnamii @cook_40319676
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◎ 簡単 ◎美味しい をモットーにレシピをつくります。   でもたまには ◎ 本格的に のレシピもつくります!
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