新玉ねぎと枝豆のガリマヨ炒め

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玉ねぎの大量消費に!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので考えてみました

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 3個
  2. 乾燥カットワカメ 2つまみ
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. ニンニクチューブ 2cm
  5. 冷凍枝豆むき身 カップ1
  6. 中華だし 小さじ1.5
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは少し厚めのスライスに切ります

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ、ニンニクを入れて火にかけます
    少し溶けてきたところに玉ねぎとワカメを入れて炒めます

  3. 3

    枝豆を入れて中華だしとブラックペッパーで味付けしたら出来上がり

コツ・ポイント

ワカメは戻して入れるより炒めるときに入れた方が食感がいいと思いますが、柔らかい方がいいかたは戻してから入れてください

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レシピ作者

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保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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