レンジ時短!大根と厚揚げの醤油マヨ炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

大根大量消費!
みんな大好き醤油マヨ♪
◎玉ねぎの切り方コツ付き◎

このレシピの生い立ち
大根消費レシピを考案しました。

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材料

3人分
  1. 豚肉 150~200g
  2. 大根 1/3~1/4本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 厚揚げ 1袋(2枚)
  5. ●マヨネーズ 大3
  6. ●醤油 大1と1/2
  7. ●酒 大1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、半月切りやいちょう切りにする。
    耐熱容器に入れて、レンジで4〜5分くらい加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは半月切りにする。
    (玉ねぎは、換気扇を付けながら切ると涙が出ません)

  3. 3

    厚揚げは一口大に切る。

  4. 4

    豚肉は一口大に切る。
    (肉は包丁とまな板に油がつくので、差後に切ると洗い物が楽です)

  5. 5

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

  7. 7

    玉ねぎに火が通ったら、厚揚げを入れて炒める。

  8. 8

    大根を入れて炒める。
    (大根はレンジ加熱してあるので、炒め時間は短くてOK)

  9. 9

    ●印の調味料を入れて炒める。
    調味料がなじんだら火を消す。

コツ・ポイント

豚肉は挽肉やウインナーにかえてもおいしいです。
最後に卵でとじてもおいしいです♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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