甘辛 簡単 手羽元の煮物

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

ホロホロの鶏肉を甘辛いタレに絡めた、煮物です。
煮卵も一緒にどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
お母さんの味です^ ^九州なので、煮物は甘めです^ ^

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材料

4人分
  1. 手羽元 8〜10本
  2. 4個
  3. 100ml
  4. みりん 100ml
  5. 醤油 50ml
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 100ml

作り方

  1. 1

    手羽元を油を少量引いたフライパンで焼く。両面に焦げ色がついたら取り出しておく。

  2. 2

    ゆで卵を4個つくる

  3. 3

    鍋に酒、みりん、酢、醤油、砂糖、水を入れ火にかける。煮たっら、手羽元、卵を入れる

  4. 4

    鍋に落し蓋をして、弱火で20分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

我が家の煮物は甘めです。砂糖はお好みで調節してくださいね。

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レシピ作者

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364
に公開
毎日、手抜きや残り物で、なんとかメニューを考えています♪ また自分のレシピの覚書がわりに、将来娘に教えるために、あげてます。試してみて貰えると嬉しいです^ - ^
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