練乳あずき寒天

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

暑い時に水饅頭ならぬ 牛乳寒天であんこを閉じ込めてみました〜!
このレシピの生い立ち
水饅頭が自宅でできないかな〜と。

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材料

  1. あんこ 適量
  2. 寒天 3g
  3. 100cc
  4. 練乳 大さじ2
  5. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    あんこは丸めて型の中心においておく。

  2. 2

    小鍋に寒天を入れ 水を入れてよく溶かす。溶かしてから火をつけ プツプツしたら弱火にして練乳を加える。

  3. 3

    よく混ぜたら 火を消して ぬるめに温めた牛乳を(レンジで20秒)加えてよく混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み 冷蔵庫で冷やしたら完成!

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レシピ作者

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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